طريقة عمل لفائف السينابون في المنزل

0
108

تعتبر لفائف السينابون من أشهى الحلويات العالمية المشهورة التي يحبها الجميع. فهي تتكون من عجينة هشة ومليئة بطعم القرفة الشهية وتغطي بصوص كريمة الجبن اللذيذ.

وقد جلبنا لكي اليوم طريقة عمل لفائف السينابون اللذيذة في المنزل لكي تتمكني من صنعها لأطفالك في المنزل.

لكي تصنعي العجينة سوف تحتاجين إلى:

  • 2 كوب من الدقيق
  • نصف كوب حليب
  • نصف كوب سكر
  • ربع كوب زبدة
  • بيضتان
  • ثلاث ملاعق من الفانيلا
  • ملعقة من البيكنج بودر
  • ملعقتان من الخميرة
  • كوب ماء دافيء
مقالات قد تهمك ايضا  تعرف على شخصية الإنسان من هذه الأشياء البسيطة

ولعمل الحشو تحتاجين إلى:

  • ملعقة كبيرة من القرفة (ويمكن استبدال القرفة بالكاكاو لمن لا يفضل نكهة القرفة)
  • كوب من السكر الابيض أو البني
  • ربع كوب زبدة

طريقة العمل:

  • اخلطي الحليب والزبدة والبيض والفانيلا والسكر أولاً.

-المكونات-السائلة-300x200 طريقة عمل لفائف السينابون في المنزل

  • اضيفي الخميرة والدقيق واعجني المكونات جيداً إلى أن تتكون عجينة متماسكة.

-الدقيق-وعمل-العجينة-300x200 طريقة عمل لفائف السينابون في المنزل

  • غطي العجين بالنايلون واتركيه يرتاح في الفرن دون اشعاله لمدة ساعة على الاقل حتى يتخمر.
  • في ذلك الوقت اصنعي الحشو عن طريق خلط القرفة مع السكر والزبدة حتى يصبح كالمعجون.
مقالات قد تهمك ايضا  منتزه لمساعدة السكان على "التحكم بالغضب" 

-الحشو-300x200 طريقة عمل لفائف السينابون في المنزل

  • قسمي العجين إلى أربع كرات وافردي كل قطعة على شكل مستطيل وادهنيه بالزبدة.

-العجين-على-شكل-مستطيل-225x300 طريقة عمل لفائف السينابون في المنزل-العجين-بالزبدة-225x300 طريقة عمل لفائف السينابون في المنزل

  • افردي الحشو على العجين ولفيه على شكل اسطوانة مع ترك الحواف لكي تتمكني من غلق العجين جيداً.

-الحشو-على-العجين-300x200 طريقة عمل لفائف السينابون في المنزل -العجين-على-شكل-اسطوانة-300x200 طريقة عمل لفائف السينابون في المنزل

  • قطعي العجين إلى قطع متساوية وضعيه في صينية مفروشة بورق الزبدة واتركيه يتخمر مرة أخرى.

-العجين-إلى-قطع-متساوية-300x200 طريقة عمل لفائف السينابون في المنزل

  • أخيراً ادهني وجه العجين بالزبدة وضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 – 40 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
مقالات قد تهمك ايضا  فوائد مدهشة لعين الجمل

-حتى-يصبح-ذهبي-اللون-300x198 طريقة عمل لفائف السينابون في المنزل

يمكنك تناولها مع القشطة أو أنواع مختلفة من الصوصات مثل صوص الكريمة أو الكراميل أو الشيكولاتة أو القرفة.

لعمل صوص الكريمة تحتاجين إلى:

  • ربع كوب من الجبن الكريمي
  • ملعقة كبيرة من الزبدة
  • كوب من السكر المطحون
  • حليب مكثف

طريقة التحضير:

اخلطي جميع المكونات في الخلاط حتى يتكون سائل كثيف وقدميه على قطع السينابون.

-السينابون-مع-الصوص-300x200 طريقة عمل لفائف السينابون في المنزل

ترك الرد

من فضلك اكتب تعليقك
من فضلك ادخل اسمك هنا